แคปซูลเจลาตินคือแคปซูลที่ทำจากเจลาตินเป็นวัสดุหลักและแคปซูลที่ไม่ได้บรรจุยาเรียกว่าแคปซูลกลวงซึ่งใช้บรรจุยา ยาจะถูกห่อโดยตรงในแคปซูลนิ่มโดยการหยด เหล็ก หรือการหมุนขึ้นรูป เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของแคปซูลและให้ฟังก์ชันพิเศษ สามารถเติมสารเติมแต่งต่างๆ เช่น พลาสติไซเซอร์ (กลีเซอรีน ซอร์บิทอล เป็นต้น) สารทำให้ทึบแสง (ไททาเนียมไดออกไซด์ แบเรียมซัลเฟต เป็นต้น) สารออกฤทธิ์แบบปลดปล่อยช้าและเคลือบเอนเทอริก (เซลลูโลสอะซิเตท เชลแล็ก แอนเทโลโพรพิลเมทิลเซลลูโลส พาทาเลตคูล กรดเมทาคริลิก โมโนเมทิลโอเลอิกแอซิด เมทิลคูลโคพอลิเมอร์ เป็นต้น) สารออกฤทธิ์ (ทวีน โซเดียมลอริลซัลเฟต เป็นต้น) รวมถึงสารป้องกันเชื้อรา สารแต่งกลิ่น และเม็ดสี
